راهنمای مطالعه
آشنایی با NLP و تکنیک‌های کاربردی آن
استاندارد ISO 22000:2018 یک استاندارد بین‌المللی مرتبط با مدیریت ایمنی غذا است که به سازمانها کمک می‌کند تا سیستم‌های مدیریتی موثری برای ایمنی غذا ایجاد کنند. این استاندارد به طور ویژه برای صنایع غذایی طراحی شده است اما می‌تواند برای هر سازمانی که در زنجیره تأمین غذا فعالیت دارد، اعمال شود. در ادامه، به برخی از مفاهیم اصلی و مهم استاندارد ISO 22000:2018 اشاره می‌کنم:
1. مدیریت ایمنی غذا:
استاندارد ISO 22000:2018 به سازمانها کمک می‌کند تا یک سیستم مدیریتی جامع برای ایمنی غذا ایجاد کنند که شامل فرآیندهای مختلفی از تأمین مواد اولیه تا تولید، فرآوری، توزیع و خدمات غذایی می‌شود.
2. تطابق با الزامات قانونی:
استاندارد ISO 22000:2018 به سازمانها کمک می‌کند تا با الزامات قانونی مرتبط با ایمنی غذا، از جمله مقررات محلی و بین‌المللی، تطابق داشته باشند.
3. تضمین کیفیت و امنیت غذا:
با اعمال استاندارد ISO 22000:2018، سازمانها می‌توانند تضمین کنند که محصولات غذایی آن‌ها بهداشتی، ایمن و با کیفیت مطلوبی هستند و مطابق با نیازهای مشتریان و قوانین مربوط باشند.
4. تعقیب‌پذیری و اثبات‌پذیری:
با اجرای استاندارد ISO 22000:2018، سازمانها می‌توانند تعقیب‌پذیری مواد اولیه، فرآورده‌های غذایی و خدمات غذایی خود را بهبود دهند و اثبات‌پذیری را ارتقا دهند.
5. ارتقاء روابط با ذینفعان:
استاندارد به سازمانها کمک می‌کند تا روابط خود با ذینفعان، از جمله مشتریان، تأمین‌کنندگان، مجتمع‌های محلی، و نهادهای نظارتی، را بهبود بخشند.
استاندارد ISO 22000:2018 به عنوان یکی از مهم‌ترین استانداردهای مرتبط با ایمنی غذا به سازمانها کمک می‌کند تا رویکردهای موثرتری به مدیریت ایمنی غذا اعمال کنند و مشتریان خود را از ایمنی و کیفیت محصولات غذایی خود اطمینان بیشتری بدهند.
موارد مرتبط
مبانی ISO 22000:2018 و HACCP (سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی)
سرمميزی HACCP, ISO 22000:2018 (سيستم های مديريت ايمنی مواد غذايی)
مبانی، ساخت و مستندسازی استاندارد FSSC 22000 (ver6)
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.