دوره مبانی، ساخت و مستندسازی سیستم ایمنی مواد غذایی FSSC 22000:2023 با هدف آشنایی شرکت‌کنندگان با الزامات نسخه جدید این استاندارد بین‌المللی طراحی شده است.

هدف دوره

این دوره آموزشی برای آشنایی با الزامات استاندارد FSSC 22000 (نسخه 6 سال 2023) طراحی شده است. هدف اصلی این دوره، ارائه دانش و مهارت‌های لازم برای طراحی، مستندسازی، و پیاده‌سازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی است. شرکت‌کنندگان توانایی تحلیل و مدیریت فرآیندهای مربوط به ایمنی مواد غذایی در سازمان خود را خواهند داشت.

محتوای دوره

1. الزامات استاندارد ISO 22000:2018:

  – آشنایی با دامنه کاربرد و واژگان   
  – محیط کسب‌وکار سازمان و درک آن
  – رهبری، طرح‌ریزی و پشتیبانی
  – عملیات، ارزیابی عملکرد و بهبود

 

2. الزامات استاندارد ISO 22002-1:2009:
  – برنامه‌های پیش‌نیازی (PRPs): شامل:
  – بهداشت کارکنان
  – کنترل آفات
  – پاکیزه‌سازی و ضدعفونی
  – دریافت، انبارش و نگهداری
  – نگهداری و تعمیرات
  – تایید و تضمین تامین‌کنندگان و …

 

3. الزامات اضافی:

شامل:

  – مدیریت خدمات و مواد خریداری شده

  – مدیریت مواد حساسیت‌زا

  – برچسب‌گذاری محصول

  – پایش محیطی و فرهنگ ایمنی مواد غذایی

  – محافظت (دفاع غذایی)

  – کاهش تقلبات غذایی و …

 

4. کارگاه عملی:

  – تمرین‌های گروهی برای شبیه‌سازی طراحی و مستندسازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی

اهمیت یادگیری دوره

  • ارتقای ایمنی مواد غذایی: شناسایی و کاهش ریسک‌های مرتبط با ایمنی مواد غذایی

  • تطابق با الزامات بین‌المللی: تضمین انطباق با الزامات استانداردهای جهانی

  • بهبود فرآیندهای سازمانی: مدیریت بهتر فرآیندها و افزایش بهره‌وری

  • افزایش رضایت مشتری: ارائه محصولات ایمن و قابل‌اعتماد

مزایای شرکت در دوره

✔ یادگیری از اساتید متخصص و با تجربه

✔ دریافت گواهینامه معتبر از آکادمی TÜV ایران-آلمان

✔ تسلط بر الزامات استاندارد FSSC 22000 و اصول ایمنی مواد غذایی

✔ تقویت توانایی مستندسازی و اجرای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی

چرا آکادمی توف ایران - آلمان؟

بیش از 20 سال تجربه در برگزاری دوره‌های تخصصی و مدیریتی

همکاری با 2100 سازمان و آموزش 210,000 نفر

ارائه گواهینامه‌های معتبر بین‌المللی

آموزش کاربردی و عملی با اساتید برجسته

استفاده از متدهای روز آموزشی برای بهبود دانش و مهارت

پیش نیاز دوره

  • این دوره پیش نیاز ندارد.

نمایش بیشتر

نظرات

متوسط امتیازات

0
بدون امتیاز 0 رای
ریال65.000.000
0 نقد و بررسی

جزئیات امتیازات

5 ستاره
0
4 ستاره
0
3 ستاره
0
2 ستاره
0
1 ستاره
0

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “مبانی، ساخت و مستندسازی استاندارد FSSC 22000 (ver6)”
لطفا برای ارسال یا مشاهده تیکت به حساب خود وارد شوید