هدف دوره

شناخت الزامات مرتبط با عنوان دوره

محتوای دوره

  • ارتباط الزامات HACCP:2020 و ISO 22000:2018
  • آشنایی با برنامه­‌های پیش‌نیازی (PRPs)
  • تیم HACCP و دامنه کاربرد
  • ویژگی­‌های مواد اولیه، ترکیبات و مواد در تماس با محصول
  • ویژگی­‌های محصول نهایی
  • مصرف موردنظر
  • نمودارهای جریان و تشریح فرایند
  • تأیید نمودارهای جریان در محل
  • شناسایی و ارزیابی خطر
  • تعیین CCPs و OPRPs
  • صحه­‌گذاری اقدامات کنترلی
  • تعیین حدود بحرانی و معیارهای اقدام
  • سیستم‌های پایش CCPs و OPRPs
  • اصلاحات و اقدامات اصلاحی انحراف از نتایج پایش
  • تصدیق
  • مستندسازی
  • تقلبات مربوط به دخل‌وتصرف در ترکیبات شیر

چرا آکادمی توف ایران - آلمان؟

نمایش بیشتر

نظرات

متوسط امتیازات

0
بدون امتیاز 0 رای
تماس بگیرید
0 نقد و بررسی

جزئیات امتیازات

5 ستاره
0
4 ستاره
0
3 ستاره
0
2 ستاره
0
1 ستاره
0

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “الزامات برنامه‌های پیش‌نیازی، کنترل خطر، تصدیق مرتبط با PRPs و طرح کنترل خطر بر اساس ISO 22000:2018 و HACCP:2020 و تقلبات در ترکیبات شیر”
لطفا برای ارسال یا مشاهده تیکت به حساب خود وارد شوید