هدف دوره

درک لزوم کنترل خطرات ایمنی غذایی و توانایی طراحی، مستندسازی، استقرار، نگهداری و به‌روزآوری اقداماتی که باهدف پیشگیری و یا کاهش خطرات ایمنی مواد غذایی در قالب یک سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی به اجرا گذاشته می‌شود.

محتوای دوره

  • تاریخچه
  • رویکرد و مزایا
  • واژگان نوین در مقوله ایمنی غذا
  • برنامه‌های پیش‌نیازی
  • اصول هفت‌گانه
  • 12 مرحله اجرایی
  • رویکرد PDCA و چگونگی مستندسازی و اجرا

چرا آکادمی توف ایران - آلمان؟

نمایش بیشتر

نظرات

متوسط امتیازات

0
بدون امتیاز 0 رای
تماس بگیرید
0 نقد و بررسی

جزئیات امتیازات

5 ستاره
0
4 ستاره
0
3 ستاره
0
2 ستاره
0
1 ستاره
0

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “آشنایی با اصول و مبانی سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقطه کنترل بحرانی (HACCP) مبتنی بر آیین کار کمیسیون مقررات مواد غذایی (CAC/RCP 1-1969 Revision 2020)”
لطفا برای ارسال یا مشاهده تیکت به حساب خود وارد شوید