محتوای دوره
- معرفی و طبقهبندی انواع استارترها در صنایع لبنی
- بررسی انواع میکروارگانیسمهای کاربردی بهعنوان استارتر
- آزمونهای کنترل میکروبی و کنترل عملکرد و فعالیت استارترها
- روش شمارش انواع باکتریهای لاکتیکی و پروبیوتیکی
- بررسی عوامل ممانعتکننده از رشد استارترها انواع معایب در فرایند تخمیر و فعالیت استارتر کالچرها
- تعریف فاژ و نحوه آلودگی با فاژ و روشهای تشخیص آزمایشگاهی فاژها
- روش شناسایی و کنترل فاژ در استارتر کالچرها
- آزمون سنجش آلودگی با فاژ در انواع استارترها و سنجش فعالیت آغازگرها
- بررسی تأثیر انواع ضدعفونیکنندهها بر فاژها
- استراتژیهای تولید در مقابله با آلودگی فاژ
- روش شناسایی و کنترل فاژها در استارتر کالچرها
- آزمون سنجش فعالیت آغازگرها و تشخیص آلودگی در باکتریهای آغازگر
چرا آکادمی توف ایران - آلمان؟
✔ بیش از 20 سال تجربه در برگزاری دورههای تخصصی و مدیریتی
✔ همکاری با 2100 سازمان و آموزش 210,000 نفر
✔ ارائه گواهینامههای معتبر
✔ آموزش کاربردی و عملی با اساتید برجسته
✔ استفاده از متدهای روز آموزشی برای بهبود دانش و مهارت
نمایش بیشتر
موارد مرتبط
تماس بگیرید
تماس بگیرید
تماس بگیرید
نظرات
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
لطفا برای ارسال یا مشاهده تیکت به حساب خود وارد شوید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.