محتوای دوره
• معرفی بیوفیلم، تعریف و مفاهیم اصلی
• شناسایی انواع میکروارگانیسم‌های تولیدکننده بیوفیلم در صنایع غذایی
• مشکلات ناشی از تشکیل بیوفیلم در صنایع لبنی
• بررسی تأثیر بیوفیلم بر سلامت غذا
• بررسی تأثیر بیوفیلم بر فساد مواد غذایی
• بررسی تأثیر بیوفیلم بر پروسه تولید
• بررسی تأثیر رسوب و بیوفیلم بر انتقال حرارت و سرعت جریان مواد
• تأثیر کیفیت شیر خام بر بیوفیلم و تأثیر بیوفیلم بر کیفیت محصولات لبنی
• پروفایل میکروبی شیر خام و تأثیر آن بر صنایع لبنی
• شناسایی و روشهای کنترل استرپتوکوک‌های مقاوم به حرارت در تجهیزات تولید صنایع لبنی
• شناسایی و روشهای کنترل باسیلوس‌های اسپوردار مقاوم به حرارت در تجهیزات تولید صنایع لبنی
• بررسی آلودگی با بیوفیلم در اولترافیلتراسیون و اسمز معکوس و روشهای حذف آن
• بررسی آلودگی با پاتوژن‌ها و برنامه‌های جلوگیری از آلودگی در صنایع لبنی
• برنامه کنترل بیوفیلم در تجهیزات صنایع لبنی
چرا آکادمی توف ایران - آلمان؟
✔ بیش از 20 سال تجربه در برگزاری دوره‌های تخصصی و مدیریتی
✔ همکاری با 2100 سازمان و آموزش 210,000 نفر
✔ ارائه گواهینامه‌های معتبر
✔ آموزش کاربردی و عملی با اساتید برجسته
✔ استفاده از متدهای روز آموزشی برای بهبود دانش و مهارت
موارد مرتبط
نظرات
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.